Blog eAchatduVin

Découvrez notre sélection Torbreck

novembre 27, 2013

La cave Torbreck est un des meilleurs de l’Australie, peut être même l’un des meilleurs vignobles du monde quand il s’agit de cultiver et d’élaborer des vins à partir de la variété de Shiraz, le nom sous lequel est connu le cépage Syrah en Australie. Depuis que Robert Parker a commencé à noter ses vins… Lire plus »

Aragón, L’Empire de La Grenache

L’Empire de la Grenache est une expression parfois utilisée pour désigner le vin d’Aragon, et c’est un nom très approprié pour Alto Moncayo ainsi. En novembre dernier ce vin a obtenu 100 points, un score parfait, par le Wine Advocate : Alto Moncayo 2007 et Alto Moncayo 2009 « deux des plus grandes expressions de vieilles… Lire plus »

Dictionnaire du vin: B et C

novembre 21, 2013

Dans une entrée précédente, nous avons commencé, avec la lettre A, notre dictionnaire particulier de vin. Nous continuons maintenant avec la lettre B et C: B BALSAMIQUE: il est dit de l’arôme comme résine ou baumier. Odeurs à vainilla, encens et conifères entrent également dans cette catégorie. BARIL : ou tonneau, normalement en chêne. C’est… Lire plus »

Crystal Head Vodka The Rolling Stones 50th Anniversary

novembre 13, 2013

Depuis 2012, le légendaire groupe The Rolling Stones célèbre leur 50e anniversaire, et parmi la multitude d’événements qui ont eu lieu à travers le monde depuis cette date, nous avons vu la création d’une édition spéciale …de vodka. Pour un tel événement, la choisie était la Crystal Head Vodka, une vodka primé au niveau international… Lire plus »

L’inspiration par le nez

novembre 11, 2013

Au cours de la dégustation d’un vin, le sens de l’odorat joue un rôle très important. Sans lui nous ne pouvons pas identifier les arômes, saveurs et, par conséquent, il serait impossible de faire une note de dégustation crédible. C’est pourquoi les dégustateurs ont besoin d’entraîner l’odorat. Nous avons tous conservé en mémoire des arômes… Lire plus »