Blog eAchatduVin

Conseils sur le vin pour le débutant

février 14, 2014

Le monde du vin gagne de plus en plus d’adeptes, beaucoup sont déjà des experts ou au moins connaître les règles de base. Aujourd’hui, cependant, nous aimerions consacrer aux «nouveaux venus»: Choisir le bon verre: Chaque vin a sa propre verre, mais, fondamentalement, les verres doivent être transparentes, lisse, et ont une forme allongée, de… Lire plus »

La meilleure façon de conserver le vin

janvier 8, 2014

Chaque amateur de vin voudrait avoir  une cave à la maison, mais il y a quelques directives de base on doit suivre afin d’éviter des mauvaises surprises lorsque vient le temps d’ouvrir une vieille bouteille de vin. La première chose à prendre en considération est que beaucoup de vins ont un potentiel de garde recommandée… Lire plus »

RÉDUCTION SUR VOS FRAIS D’EXPÉDITION

décembre 12, 2013

Quelle est votre boisson préférée pour saluer l’année nouvelle ? À cette époque de l’année quand les familles sont réunissent, certains aiment le Cava et d’autres préfèrent le Champagne. Pour cette raison, nous tenons à vous offrir 50% RÉDUCTION SUR VOS FRAIS D’EXPÉDITION pour l’achat de 6 ou plusieurs articles parmi cette sélection de vins… Lire plus »

Les meilleurs Paniers de Noël

décembre 5, 2013

  Profitez de cette semaine et tirez le meilleur parti de vos achats de Nöel ! Maintenant, seulement jusqu’à dimanche, nous vous offrons un 20 % rabat sur tous nos Paniers de Noël avec le code HPXMAS20. Mais, en plus, ne manquez pas nos offres exceptionnelles dans des champagnes et cavas, disponibles jusqu’à la fin… Lire plus »

Dictionnaire du vin: B et C

novembre 21, 2013

Dans une entrée précédente, nous avons commencé, avec la lettre A, notre dictionnaire particulier de vin. Nous continuons maintenant avec la lettre B et C: B BALSAMIQUE: il est dit de l’arôme comme résine ou baumier. Odeurs à vainilla, encens et conifères entrent également dans cette catégorie. BARIL : ou tonneau, normalement en chêne. C’est… Lire plus »

L’inspiration par le nez

novembre 11, 2013

Au cours de la dégustation d’un vin, le sens de l’odorat joue un rôle très important. Sans lui nous ne pouvons pas identifier les arômes, saveurs et, par conséquent, il serait impossible de faire une note de dégustation crédible. C’est pourquoi les dégustateurs ont besoin d’entraîner l’odorat. Nous avons tous conservé en mémoire des arômes… Lire plus »

Barriques neuves pour les meilleurs vins

octobre 11, 2013

Le bois a un impact considérable sur la perception des qualités organoleptiques du vin. Une grande partie de son bouquet est acquise au contact des fûts de chêne neufs. L’intensité et la qualité du bois, son caractère, évolue différemment selon l’origine géographique du chêne, les techniques de fabrication, les conditions et le cycle de vieillissement…. Lire plus »

Dictionnaire du vin

août 27, 2013

Parfois la lecture d’une Note de dégustation peut être difficile et il n’est pas facile à déchiffrer certains termes et vocabulaire. C’est pourquoi que nous allons essayer d’éclaircir certains d’entre eux, on commence avec la lettre A ! ARÔME : L’ensemble perçu des senteurs naturelles inhérentes au vin. Il y a trois types différents :… Lire plus »

Les Botaniques complètent notre Gin Tonic

août 5, 2013

Aujourd’hui, le Gin Tonic a une longue histoire et son avenir, pour le moment, semble infini. La curiosité des consommateurs, une meilleure connaissance et compréhension font de la perfection l’objectif à atteindre au moment de servir une boisson. C’est toujours une bonne idée, qui nous aidera à faire la combinaison parfaite chez nous, de jeter… Lire plus »

La véraison, la maturation et la récolte

juillet 24, 2013

Veraison

La Véraison est le terme utilisé en viticulture pour indiquer l’un des phases de la maturation. Elle marque la transition entre la croissance et la maturation du raisin et peut être facilement reconnu pour le changement de la couleur de la peau des grains. À partir de ce moment, le pigment des raisins ne sera… Lire plus »