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Paco&Lola, `La passion pour le vin et la joie pour la vie´

janvier 22, 2014

Un Albariño vêtus de pois, par un producteur portant le nom d’une poétesse: Rosalía de Castro. La cave, née dans le berceau de ce cépage blanc, la région galicienne Valle del Salnés, sous la célèbre Appellation d’Origine Rias Baixas, possède plus de 200 hectares, divisées en 2.000 petites parcelles.

Ils parient sur l’évolution en alliant tradition et modernité, qui, croient-ils, est la clé de leur entrée réussie sur le marché international, où ils vendent plus de 60% de leur production. Leur devise: « La passion pour le vin et la joie pour la vie ».
Paco&Lola est l’Albariño le plus cosmopolite, cool et amusant. C’est un vin moelleux, frais et aromatique, riche en notes agréables de pomme verte, agrumes et herbes aromatiques, sur un fond floral.

La cave est soutenue par 456 membres qui constituent la coopérative vinicole Aurousanne, la principale coopérative dans les Rias Baixas et associée aussi au projet Life + Atlantic Vineyards, en faveur d’une production durable et de minimiser l’impact sur l’environnement de l’activité viticole.

Ici, vous avez les infos à leur site Web :

infopacolola

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